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Le macis en poudre, également appelé fleur de muscade en poudre, est la fine couche entourant les noix de muscade à la récolte .Une épice tout en finesse idéale pour les plats sucrés-salés !
Le macis moulu est apprécié pour ses propriétés multiples. Il permet entre autres de favoriser le sommeil et aider à la digestion. On le retrouve aussi dans certaines médecines pour atténuer les troubles respiratoires.
À forte dose, tout comme la noix de muscade, le macis peut-être euphorisant, voire toxique.
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